Để tạo ấn tượng cho thực khách ngay từ lần đầu tiên đặt chân đến, các chủ nhà hàng phải am hiểu các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng để lựa cho mình một phong cách phù hợp.
Các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng được ưa chuộng hiện nay như phong cách đồng quê, đương đại, cổ điển….tạo nên không gian thư giản vô cùng thoải mái, gần gũi cho khách hàng nhưng vẫn mang trong mình nét cá tính, phong cách và thương hiệu mà nhà hàng muốn xây dựng. Hãy cùng nhau tham khảo nhé!
Xem thêm: Cách Thiết Kế Nội Thất Nhà Hàng Hải Sản
Cách phong cách thiết kế nội thất nhà hàng đang được ưa chuộng
Phong cách đồng quê
Đồng quê là một trong các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng khá phổ biến ở Việt Nam. Phong cách đồng quê này được chia làm nhiều kiểu như đồng quê Châu Mỹ, đồng quê Châu Âu, đồng quê Nam Bộ,… nhưng thường thất nhất là phong cách đồng quê ở Bắc Bộ.
Với phong cách đồng quê Bắc Bộ luôn nhấn mạnh sự mộc mạc, giản dị mang lại cảm giác gần gũi, thân quen với những trải nghiệm đầy thú vị từ những vật liệu truyền thống như mây, tre, gỗ,…
Phong cách cổ điển
Cổ điển luôn là phong cách thiết kế nội thất nhà hàng nhiều chi tiết nhất gợi lên sự xa hoa, bề thế, sang trọng, lộng lẫy của các bậc vua, chúa thời xưa. Để nhấn mạnh vào sự quý phái, sang trọng, phong cách cổ điển thường sử dụng những tông màu ấm như nâu, vàng kem… kết hợp cùng các vật dụng được thiết kế tinh xảo như đèn chùm, đế nến,…
Phong cách đương đại
Nét đặc trưng dễ thấy nhất ở phong cách thiết kế nhà hàng đương đại là những đường nét sắc cạnh, màu sắc nổi bật, tuy trông đơn giản nhưng vẫn phảng phất chút gì đó trừu tượng. Chính vì nét trừu tượng đặc trưng mà phong cách thiết kế nhà hàng này luôn mang đến cảm giác kích thích, tò mò cho khách hàng.
Phong cách Hàn Quốc
Rất nhiều nhà hàng thiết kế nội thất theo phong cách Hàn Quốc cho thấy sự ảnh hưởng mạnh mẽ của nền văn hóa nước này đến các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng ở Việt Nam. Nét đặc trưng của phong cách Hàn là sự đa dạng trong màu sắc, kiểu dáng và cách sắp xếp mang đến sự hiện đại, thời thượng mà vẫn tiện nghi, khoa học.
Phong cách châu Âu
Phong cách Châu Âu được thể hiện rõ qua những chi tiết nội thất lịch lãm, sang trọng và luôn đề cao tính khoa học, ngăn nắp.
Những lưu ý quan trọng khi thiết kế nội thất nhà hàng
Xác định rõ phong cách cho nhà hàng
Hiện nay có rất nhiều phong cách thiết kế nhà hàng khác nhau, để dễ phân biệt có thể phân loại các phong cách thiết kế cho cửa hàng theo các nhóm lớn như sau:
- Văn hóa: Châu Âu, Nhật Bản, thuần Việt, Hàn Quốc…
- Xu hướng: xu hướng hiện đại, xu hướng cổ điển, xu hướng tối giản (phong cách Minimalism), xu hướng vintage…
- Tín ngưỡng: Phật giáo
Với mỗi phong cách thiết kế, các chủ cửa hàng cần tìm hiểu rõ những đặc trưng mà mỗi phong cách đó thể hiện. Nắm rõ những đặc điểm này là điều rất cần thiết để lựa chọn màu sắc, các vật dụng đồ dùng phù hợp với phong cách đã định.
Dự trù chi phí
Bạn nên xác định ngân sách của mình trong khoảng nào để từ đó các công ty thiết kế nhà hàng hoặc chính chủ cửa hàng dễ dàng lựa chọn các yếu tố nguyên vật liệu (như loại sơn, thạch cao tạo dáng…) và vật dụng (trang thiết bị bàn ghế, đèn, vật trang trí…) dùng trong thiết kế nội thất một cách hợp lý.
Màu sắc
Màu sắc cũng là yếu tố rất quan trọng trong thiết kế nội thất nhà hàng. Lựa chọn màu sắc hợp lý sẽ giúp cho việc thể hiện phong cách thiết kế rõ ràng hơn. Do đó, chủ cửa hàng cần nghiên cứu kĩ phong cách thiết kế mà mình đã lựa chọn để sử dụng màu sắc sao cho thật phù hợp.
Ngoài ra, việc sử dụng màu sắc đối lập tạo sự phá cách cho cửa hàng cũng mang lại hiệu quả vượt trội. Tuy nhiên, chủ nhà hàng cần cân nhắc và xem xét kĩ lưỡng vì một chi tiết sai cũng có thể khiến không gian của bạn bị mất điểm.
Tìm hiểu thêm: Cách Trang Trí Quán Cà Phê Độc Lạ
Diện tích không gian
Nếu kích cỡ phòng rộng, hãy chọn để dùng làm phòng ăn bình thường, tức bạn có thể sắp đặt nhiều bàn ăn cùng một phòng tạo sự thân thiện và không bị tách biệt. Đúng vậy, nấu phòng rộng mà chỉ có một bàn ăn sẽ tạo cảm giác mát rượi giống như ngồi ăn một mình vậy.
Cần treo nhiều đèn trên tường tạo không khí ấm áp cho mọi vị khách khi đến thưởng thức những món ăn ngon tại nhà hàng của bạn. Nếu nhà hàng theo phong cách cổ kính, hãy chọn lựa những bức tranh, những chiếc đèn mang hơi thở cổ xưa như đèn tranh, đèn dân tộc… Nếu nhà hàng của bạn hơi thở hiện đại, hãy lựa chọn nội thật được xây dựng không quá cầu kỳ nhưng vẫn làm nổi bật lên vẻ hiện đại của căn phòng.
Trên đây là một các phong cách thiết kế nội thất nhà hàng được ưa chuộng hiện nay. Nếu bạn đang có ý định kinh doanh nhà hàng thì hãy lựa chọn cho mình một phong cách thiết kế ưng ý nhất nhé!
